আম্মা দেশের বাড়িতে,বাসায় তরকারি আছে তবে ভাত নাই,বলে গেছে রান্না করে নিতে,আমি এখন মহাবিপদে,কারণ আমি ভাত রান্না করতে পারি না,১ জনের কতটা চাল,কতটা পানি,কতক্ষণ রাখা লাগবে কি সমাচার,কেউ একটু বলে দিয়ে অধমকে উদ্ধার করেন,অনেক দোয়া পাবেন
কলপনার মাঝে ভেসে আছি অনেক দিন ধরেই রান্নার পোষ্ট দিতে ইচ্ছে করছিল । আজ তাহলে দিয়েই ফেলি ।২টা রান্নার নিয়ম জানিয়ে দিচ্ছি বাসায় অবশ্যই বানিয়ে দেখবেন । ১. সমুচা: উপকরন:১.আটা বা ময়দা,২.পিঁয়াজ,৩.শুকনো টালা মরিচ,৪.মরিচের গুড়া,৫.লবন,৬.তেল,৭.পানি, ৮.চিনি প্রনালী: পানি গরম করে...
মরে যাবার জন্যে বেঁচে আছি, সুন্দর কিছু স্বপ্ন নিয়ে... উপকরনঃ রুই মাছ (বড় ৪ টুকরা), তেল (পরিমান মতো- কম তেলই ভাল) পেঁয়াজ ( কমপক্ষে বড় ২টা- পেঁয়াজ বেশী হলে ভাল লাগে-পাতলা স্লাইস করে কাটা), রসুন (১ চামচ বাটা/কুচি/গ্রেটেড), আদা (অপশনাল)(হাফ চামচ বাটা/কুচি/গ্রেটেড), কাঁচা মরিচ (লম্বা করে...
জরিনা আফা আফনেরে মুনডায় বিচরাইতেছে। লইট্টা মাছ কিন্নালাইছি ২ কেজি বড় দেইক্কা। এখন কেমনে কি............ এক্কান ঝাল দিয়া রিসিপি দেনসে
হৃদয়ের দু'পাট ঠেলে স্মৃতিরা ঝড় তোলে দুঃখক্রোধে। রান্না-বান্না নিয়ে পোষ্ট বা রেসিপি দেব কখনও ভাবিনি। কারন একতো আমি নিজেই ভালো রান্না করতে পারিনা তার মাঝে রেসিপি। আমি কখনও রেসিপি দেখে রান্না করিনা। যে কোন খাবার নিজের আন্দাজ মত বানাই। একবার না হলে আরেকবার চেষ্টা করি যা বেশি হয়েছে তা কম...
সুন্দর স্বপ্ন । শোল মাছ/ শইল মাছ রান্নার রেসিপি কারো জানা থাকলে এখনই জানাবেন প্লিজ ! রান্না শুরু করবো । সাথে বেগুন দেয়া যাবে কি ? ভূনা রান্নাটাই কিভাবে করবো ? ঝটপট হয় এমন কিছু হলে মজাই আলাদা । আগাম ধন্যবাদ । রান্না উনুনে...... যাই......
shamseerbd@yahoo.com এমন অনেক দিনই আসে যখন আয়োজন করে রান্না করার একটুও ইচ্ছা হয়না। কিন্তু তাই বলেত খাওয়া বন্ধ করে দেয়া যায়না। কি আর করা খাবারেরতো ব্যবস্হা করতেই হবে। এমন দিনের জন্য খুবই সহজ একটা রেসিপি। তবে শর্ত হচ্ছে এটা শুধু মাত্র দুই জনের জন্য। এর বেশী মানুষ হলে এটা করা ঝামেলা হয়ে...
উন্নত দেশে ব্যক্তি স্বাধীনতা কিছুদিনের মধ্যে নতুন করে ব্যচেলর জীবন শুরু করব (ইনশাল্লাহ)। কিছু রান্না জানি, তবে যথেষ্ট নয়। তাই এই ফোরামের সদস্যদের কাছ থেকে ঝটপট রান্না করার জন্য কিছু রেসিপি সহ প্রস্তাব সাহায্য চাচ্ছি। বিশেষ করে সকালের নাস্তার জন্য। আমি শুধু নিচের রান্নাগুলো এক সময়ে করতে...
অনেক দিন পর ব্লগ লিখছি। ফ্রিজে অনেকখানি রুই মাছের ডিম আছে। কিন্তু আগেও রান্না করে দেখেছি মাছের গন্ধ পুরোপুরি যায়না। কোন ব্লগার বোন বা ভাই কি সাহায্য করবেন?
ব্যাক টু দ্য প্যাভিলিয়ন জোকস আমার প্রিয় কিছু জোকস শেয়ার করলাম...... রোগী – ডাক্তার সাহেব , আমার সমস্যা হচ্ছে আমার নিজেকে সবসময় বাংলার শেষ নবাব মনে হয় .... ডাক্তার – আপনার অবস্হা তো সিরিয়াস ,আপনাকে স্যারের কাছে পাঠাতে হয়...... রোগী –কোন স্যার ? ডাক্তার...
হাউকাউ পার্টি ভাতের সাথে শুকনা মরিচ ভর্তা খাবার মজাই আলাদা। মনে করেন বাসায় কোন মাছ, মাংস, শাক সব্জি, কিছুই নেই, আর সেইসব কেনার টাকাও নেই তখন কিন্তু সহজেই শুকনা মরিচ ভর্তা আর ভাত দিয়ে চালিয়ে দিতে পারেন আপনার ব্রেকফাস্ট, ডিনার লাঞ্চ। এবার তাহলে দেখে নিন কিভাবে করবেন শুকনা...
সাহাদাত উদরাজী www.udrajirannaghor.wordpress.com বরিশালের রান্নার রেসিপি! আমি এখনো কখনো বরিশাল যাই নাই। তবে ঢাকায় আমার বরিশালের বন্ধুর অভাব নাই। কেন জানি বরিশালের লোকজনদের সাথে আমার ভাব বেশি মিলে যায়! বরিশালের লোকজনদের সাথে আড্ডাবাজী সহ নানান ব্যবসা পাতিতে আমার ভাগ্য সব সময়েই ভাল যায়!...
কাপুরুষের শেষ আশ্রয় হল দেশপ্রেম থাকলে কষ্ট কইরা লিঙ্কু দিয়া দেন। আর এটিএন বাংলায় উপভোগ করুন মুটকি মৌসুমীর 'খায়রুন সুন্দরী' আপডেটঃ অবশেষে আমি ও আমার বউয়ের সম্মিলিত প্রয়াসে হালিম নামক খাদ্যদ্রব্য ভক্ষণের জন্য প্রস্তুত। বাব্বা, এরচেয়ে রেডিমেড হালিম কিনে এনে খাওয়া অনেক...
www.mimdoor.com প্রয়োজনিয় ও তথ্যভিত্তিক ওয়েব পোর্টাল বিজ্ঞপ্তি বাংলাদেশি শিক্ষার্থীদের জন্য বৃত্তির দরখাস্ত আহ্বান করেছে চিন, অস্ট্রেলিয়া, আইটি, ওয়েস্টমাস্টার, ইন্ডোননেসিয়া, অফিড স্কলারশিপ, ইউনেস্কা সরকার। আন্ডারগ্রাজুয়েট, গ্রাজুয়েট, পোস্টগ্রাজুয়েট পর্যায়ে সকল বৃত্তির তথ্য পাওয়া যাচ্ছে...
www.mimdoor.com প্রয়োজনিয় ও তথ্যভিত্তিক ওয়েব পোর্টাল বিজ্ঞপ্তি বাংলাদেশি শিক্ষার্থীদের জন্য বৃত্তির দরখাসত্দ আহ্বান করেছে চিন, অস্ট্রেলিয়া, অস্ট্র্রিয়া, হংকং, সুইডেন, ইন্ডোননেসিয়া সরকার। আন্ডারগ্রাজুয়েট, গ্রাজুয়েট, পোস্টগ্রাজুয়েট পর্যায়ে সকল বৃত্তির তথ্য পাওয়া যাচ্ছে যেমন: আবেদন পত্র,...